トマトと手羽先スープ
昨夜は私が料理番長😏
寒い時には必ず作るスープ。
手羽先をオリーブオイルとニンニク（1玉）で炒め
人参（1本）、セロリ（1本）を入れて更に炒める。
水を入れて、沸騰させる。
そして、弱火で煮込む。アク取り開始。
コンソメ（2個）入れて、最小の弱火で更に煮込む。
カットトマト缶（2缶）投入😏
これで、1時間煮込む。
鶏の手羽先も、セロリも、
人参もホロホロになったら、食べ頃😋
スプーンで、簡単に肉がとれて
美味しい😊🍗🍖
ニンニクのおかげで、身体も温まります。
寒い夜にオススメ👍
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